Useimmat vanhemmat rakastavat lapsensa kokeilemalla uusia elintarvikkeita ja kehittävät hitaasti makuelämyksiä, koska ne alkavat olla vähemmän riippuvaisia rintamaidosta. Vaikka ensimmäiset elintarvikkeet, kuten vihannekset, hedelmät ja vilja, voivat olla jännittäviä, voit lopulta aloittaa myös lihan. Seuraavassa on muutamia vinkkejä siitä, miten ja milloin aloittaa lihan lisääminen vauvan ruokavalioon.
Milloin vauvat voivat syödä lihaa?
Vauvat voivat alkaa syödä lihaa sen jälkeen, kun heillä on mielellään vilja- ja kiristetyt vihannekset ja hedelmät 7–10 kuukauden ajan. Sinun pitäisi aina aloittaa kireillä lihoilla tai soseilla, koska vauvat voivat silti purjehtia ilman porausta. Jos vauva ei näytä olevan kiinnostunut lihasta heti, odota muutama viikko, kun jotkut tekevät parempia 9 kuukauden iässä. Tämä on silloin, kun he alkavat kyllästyä viljan, vihannesten ja hedelmien kanssa ja haluavat jotain muuta. Pidä mielessä, että vauva kestää pidempään tottua lihaan kuin muiden elintarvikkeiden kanssa uuden rakenteen ja makun vuoksi.
Kuinka tuoda lihaa vauvalle
Kun tietää, milloin vauvat voivat syödä lihaa, seuraava askel on tietää, miten lihaa syötetään vauvoille. Jotkut vanhemmat ovat huolissaan siitä, että lihan voi olla vaikeampaa sulattaa kuin useimmat hedelmät ja vihannekset. Kun pehmennät, kypsennät ja soseet lihaa, tämä tekee kuitenkin paljon helpommaksi sulattaa sidekudosten ja kuitujen hajottamisen.
1．Purjeta lihaasi niin pian kuin tulet kotiin
Poista näkyvä rasva ja pista sitten liha muoviosien väliin. Lihkaa liha, kunnes se saavuttaa ihanteellisen paksuuden neljänneksen ja puoli tuuman välillä.
2. Marinate Meat
- Maito tai jogurtti
Monenlaisia elintarvikkeita ympäri maailmaa marinoi lihaa jogurtissa tai maidossa sen auttamiseksi. Älä koskaan tee tätä vauvoille, joilla on herkkyys maitotuotteille.
- omena mehu
Toinen vaihtoehto on marinoida lihaa omenamehussa, jotta sitä voidaan pehmentää. Sen jälkeen hauduta se mehua ruoanlaittoon.
3. Puhdista liha vauvanruokaa varten
Jotkut vanhemmat haluavat syödä lihaa, kun heidän lapsensa kokeilevat sitä ensin. Tämä vähentää tukehtumisvaaraa ja tekee siitä sulavan. Se helpottaa myös raudan imemistä.
menetelmät | Prosessit |
|---|---|
Hio liha hienoksi | Anna lihan jäähtyä kokonaan ennen leikkaamista pieniksi paloiksi. Laita pieniä määriä tehosekoittimeen, kunnes se muuttuu jauheeksi. |
Lisää hieman nestettä paisutuksen aikana | Jos haluat syödä lihaa, kun se on lämmin, yritä lisätä hieman nestettä (kuten liemi) helpottaaksesi. |
Lisää hieman kypsennettyä perunaa paisutuksen aikana | Jotta sose täytettäisiin tasaisemmin, lisää hieman keitettyä bataattia ennen sekoittamista. |
4. Kypsennä liha oikein
menetelmät | Prosessit |
|---|---|
Älä kuivaa lihaa liikaa | Sinun ei pitäisi koskaan antaa lihan kuivua liian paljon ruoanlaiton aikana, sillä se tekee siitä kovaa ja epämiellyttävää. Poikkeuksena on, jos annat sille jauhemaisen koostumuksen. Muista aina kokata liha perusteellisesti. |
Kypsennä paistoissa tai paistinpannuissa | Tämä rikkoo lihaa, tekee siitä tarjouksen ja lisää makua. |
Käytä kuumaa pannulla | Kun paistat lihaa, käytä aina hyvin kuumaa pannua, koska se tekee tarjoajasta. Hyvin paksuilla leikkauksilla pienennä lämpöä ja peitä pannu, jotta kosteus pysyy paikallaan ja estetään epätasainen keitto. |
Kypsennä liha foliossa | Voit käyttää "kosteaa lämpöä ruoanlaittoon" keittämällä liha foliossa. Kääri liha löysästi, taittamalla reunat alas. Muista, että kypsennysaika voi vaihdella, mutta useimmat kananrinnat kypsennetään 30 minuutissa 400 astetta Fahrenheitissa. |
Hauduta lihaa liemessä / varastossa | Jos haluat kokata vauvan ruokaa helposti, yritä simmering lihaa varastossa tai liemessä. Kun ateria on melkein valmis, lisää kuutioituja kasviksia. Voit tehdä sen uunissa tai uunissa, mutta jos keität lihan uunissa, varmista, että käytät uuninkestävää astiaa ja peität lihan kokonaan liemeen tai kantaan. |
Raakaa lihaa | Jos haluat, että vauva ruokkii itseään lihan kanssa, yritä silppua sitä haarukan piikkien tai veitsen kärjellä. Sitten voit hautua varastotiloissa keittämään niitä ja toimia sormenruokana. |
Voit katsella tätä videota saadaksesi lisätietoja siitä, miten lihaa valmistetaan vauvalle:
Tee ja tee kiellettyjä tietoja lihan syöttämisestä vauvoille
Käskyt ja kiellot | kuvaukset |
|---|---|
Älä anna lapsellesi kypsennettyä lihaa tai siipikarjaa | Älä koskaan anna lapsesi lihaa tai siipikarjaa, joka on kypsynyt. Sen tulisi aina noudattaa elintarvikkeiden turvallisuutta koskevia ohjeita ja olla täysin kypsennetty. |
Älä sulaa tai keitä lihaa mikroaaltouunissa | Älä koskaan kypsennä tai sulaa lihaa mikroaaltouunilla. Se voi aloittaa ruoanlaiton epätasaisesti, koska reunat voivat alkaa ruoanlaittoa, kun sisäpuoli ei ole vielä sulanut. Tämä epätasainen ruoanlaitto voi johtaa ruokamyrkytyksiin. Jos asetat mikroaaltouunisen lihan myöhempää käyttöä varten, bakteerit voivat kehittää edelleen vauvan riskiä ruokamyrkytyksille. |
Älä jäädytä astioita, jotka sisältävät aikaisemmin jäätynyttä maitoa | Vaikka voit sulattaa tavata, kokata sen ja jäädyttää jäämät, älä koskaan tee tätä, jos astia sisältää aikaisemmin jäädytettyä maitoa. Aikaisemmin jäädytetyn äidinmaidon jäädyttäminen on vaarallista. |
Älä anna lapsellesi käsiteltyä lihaa | Älä koskaan anna lapsellesi käsiteltyjä lihoja (kinkku, deli-liha jne.), Koska niillä on korkea suolapitoisuus ja ei-toivotut lisäaineet. Nämä käsitellyt lihat voidaan valmistaa myös maitotuotteilla, ja jos vauva on herkkä, tämä voi johtaa allergiseen reaktioon. |
Osta orgaaninen, ruoho-ruokaa ja paikallista lihaa | Kun pystyt, hanki lihaa, joka on paikallista, ruohoa ja luonnonmukaista. Tämä auttaa varmistamaan, että liha ei sisällä mitään lisäaineita tai hormoneja, jotka voisivat vaikuttaa haitallisesti vauvasi. |
