On joitakin hyvin yleisiä elintarvikkeita, jotka ovat yksinkertaisesti liian vaarallisia syödä raskauden aikana. Tämä voi olla suuri ongelma, koska nämä elintarvikkeet ovat kaikkialla, ja raskaana oleva nainen on usein hyvin nälkäinen. Tämä tarkoittaa sitä, että sinun täytyy olla hyvin varovainen siitä, mitä syöt, kun olet raskaana. Jotkut suosittuja ruokia, mukaan lukien deli-liha raskauden aikana, voivat laittaa sinut ja vauva vaaraan.
Onko turvallista syödä Deli-lihaa raskaana?
Paras vastaus tähän kysymykseen on vain silloin, kun tällaiset lihat höyrytävät kuumana. Raskaana oleville naisille ei ole turvallista syödä leikkeleitä Listeria monocytogenesin kaltaisten bakteerien takia, mikä voi aiheuttaa ikävää ruokamyrkytystä, jota kutsutaan listerioosiksi.
Listerioosi voi nopeasti muuttua mahdollisesti tappavaksi infektioksi, jota kutsutaan meningiitiksi ja jotka aiheuttavat vakavia veren infektioita. Aivokalvontulehdus voi johtaa halvaukseen, mielisairauteen, vammaisuuteen ja kuolemaan, koska se vaikuttaa aivoihin.
Listeria voi myös saavuttaa lapsesi istukan läpi, mikä aiheuttaa ennenaikaisen synnytyksen, keskenmenon tai muita vaurioita vauvalle, joten on erittäin tärkeää noudattaa alla olevia varotoimia.
Miten syödä Deli-lihaa raskaana, jotta vältät Lysteriaa
Tämä tarkoittaa sitä, että raskaana olevalle naiselle on hyvä syödä kuumaa pastrami-voileipiä tai kuumaa koiraa, joka on tuoretta grillistä. Tämä tarkoittaa, että sinun pitäisi olla hyvin varovainen ravintoloissa ja kahviloissa ja varmista, että ruoka höyrytyy kuumana, kun se tuodaan sinulle.
- Käytä kotona tai toimistossa liesi tai mikroaaltouuni lämmittääksesi deli-lihaa, kunnes ne höyrytävät ennen niiden syömistä. Jos et näe höyryä, bakteerit voivat silti olla elossa.
- Voit estää listerian leviämisen pitämällä koko liha turvallisissa astioissa. Älä anna lihan mehujen tulla astioihin, koska ne levittävät bakteereja.
- Sinun pitäisi myös tehdä tapana pestä kädet deli-lihan syömisen jälkeen.
vaihdot
Paras tapa välttää listeriaa on syödä kuumia voileipiä tai keittoja kylmän lihan voileipien sijaan lounaaksi. Grillattuja voileipiä, kuten grillattua juustoa tai Reuben-voileipiä, voidaan korvata tavallisilla deli-voileipillä, koska ne tarjoavat proteiinia ja kalsiumia.
Toinen korvaus, jonka voit yrittää, on laittaa silputtu liha, kuten sianliha, kalkkuna tai kanaa, voileipään. Kuten deli-lihat, silputut lihat on lämmitettävä höyryssä ennen kuin syöt niitä.
Tunne listerioosin merkkejä
Listerioosin kehittyminen kestää kaksi ja 30 päivää. Valitettavasti monet raskaana olevat naiset sivuuttavat tämän taudin, koska sen oireet ovat lähellä flunssan oireita. Listerioosin oireita ovat:
- Päänsärky
- Lihassäryt
- Selkäkipu
- Pahoinvointi
- Vatsakipu
- oksentelu
- Kuume
- Kouristus tai desorientaatio
- Jäykkä niska
Hakeudu lääkärin hoitoon mahdollisimman pian, jos sinulla on jokin näistä oireista raskauden aikana. Jos listerioosi leviää hermostoon, meningiitti voi kehittyä ja aiheuttaa vakavia vahinkoja.
Muita tavallisia ruokia, joita sinun tulee välttää raskauden aikana
Jos haluat pysyä terveenä ja suojata vauvaasi, deli-lihan lisäksi raskaana on useita muita suosittuja ruokia, joita sinun tulee välttää. Elintarvikkeet, joiden pitäisi pysyä poissa, ovat:
1. Raaka ja harvinainen liha
Raaka ja harvinainen liha voi sisältää useita erilaisia bakteereja. Hyvä nyrkkisääntö on välttää liha, joka on vielä punainen tai jolla on näkyvää verta. Liha olisi kypsennettävä läpi. On myös hyvä välttää grillattua ja grillattua lihaa, koska niitä ei aina kypsennetä perusteellisesti. Ruokaleipää on turvallista syödä niin kauan kuin sitä on tarjolla kuumana.
2. High Mercury Fish
Monet kalat, mukaan lukien hai, makrilli, tilefish ja miekkakala, sisältävät runsaasti elohopeaa. Elohopea on erittäin myrkyllinen aine, joka voi vahingoittaa vauvan aivoja. Jos haluat todella syödä kalaa, valitse ne, jotka sisältävät omega-3-rasvahappoja ja alhaisen elohopeapitoisuuden. Ole varovainen myös sushissa käytettyjen kalojen kanssa ja keskustele terveydenhuollon tarjoajasi ruokavalioista.
3. Merenelävät ja äyriäiset
Raaka äyriäiset, kuten sushi ja osterit, voivat sisältää listeriaa ja muita vaarallisia bakteereja. Nämä elintarvikkeet sisältävät myös runsaasti elohopeaa ja muita vaarallisia epäpuhtauksia, jotka voivat vahingoittaa kehittyvää sikiötä kohdussa. Tärkeintä on, että raskaana olevien naisten tulisi jäädä pois sushi-baareista ja äyriäisravintoloista.
4. Savustetut merenelävät
Huolimatta siitä, mitä jotkut ajattelevat, savustetut äyriäiset eivät ole turvallisia raskaana oleville naisille. Kun savustettuja mereneläviä säilytetään jääkaapissa tai hyllyillä, se voi tarttua bakteereihin. Savustettu kala voi myös sisältää runsaasti elohopeaa. Säilötyt savustetut äyriäiset ovat turvallisia niin kauan kuin syöt sitä suoraan tölkistä. Savustetut merenelävät ovat myös kunnossa keitetyssä astiassa, kunhan ruokalaji tarjoillaan kuumana.
