On yleinen havainto, että lapset syövät liian paljon makeisia ja kakkuja puolueiden vaihdosta hellävaraisista ja ystävällisistä pikku enkeleistä hyperaktiivisiksi ja innostuneiksi pieniksi maniakeiksi. Syynä tähän ei kuitenkaan ole vielä selvä.
Sinun on pitänyt kokea, että nuoremmat veljet ja sisaret alkavat tehdä elämästäsi helvetin pomppimalla talon ympäri. Saatat ajatella, että heillä on "sokeri korkea", mikä on syy niiden äkilliseen käyttäytymismuutokseen. Kuitenkin tekee sokeri lapsista hyper? Onko se tosiasia?
Onko sokeri tehdä lapsista hyper?
Sokerimyytin historia
Monien mielestä Benjamin Feingoldin vuonna 1973 ehdottama Feingold-ruokavalio on sokerin myytin alku. Allergistina Benjamin esitti ajatuksen, että lasten antaminen ruokavaliosta, jossa ei ollut keinotekoisia aromiaineita, salisylaatteja ja elintarvikkeiden väriaineita, voisi auttaa hoitamaan käyttäytymismuutoksia, kuten hyperaktiivisuutta lapsilla. Vaikka sokeri ei ollut ainoa ruoka, jota Feingold-ruokavaliossa ilmoitettiin pidettäväksi poissa lapsista, useimmat vanhemmat saivat ajatuksen, että puhdistettu sokeri oli elintarvikelisäaine, joka olisi jätettävä lapsen ruokavaliosta.
Vuonna 1978 Food and Cosmetics Toxicology -lehdessä julkaistiin tutkimus, jonka tulokset osoittivat, että alhainen verensokeri tai reaktiivinen hypoglykemia oli lasten hyperaktiivisuuden syy. Tiedemiehet eivät kuitenkaan ole toistaiseksi pystyneet esittämään teoriaa näiden tulosten perustelemiseksi.
Tieteelliset vastaukset-sokerit eivät ole syyllisiä, jotka tekevät lapsista hyperiä
Vuosien opintojen ja useiden kokeiden suorittamisen jälkeen tiedemiehet ovat tulleet siihen tulokseen, että sokeri ei ole vastuussa hyperaktiivisuuden aiheuttamisesta lapsilla, koska ei ole uskottavaa näyttöä tämän käsitteen palauttamiseksi.
Esimerkiksi tohtori Hoover, Kentuckyn yliopistossa, totesi tutkimuksessaan, että lapsilla tehdyt kliiniset kokeet eivät osoittaneet hyperaktiivisuuden merkkejä, kun elintarvikelisäaineita lisättiin tai poistettiin ruokavalioistaan, vaikka lasten vanhemmat ilmoittivat hyperaktiivisista purkauksista.
Iowan yliopiston tohtori Wolraich koki tutkimuksestaan kaksi lasten ryhmää, joista toinen tunsi herkkyyttä sokerille ja toinen joukko normaaleja lapsia. Lääkäri sai sakkariinin, aspartaamin ja sakkaroosin ryhmiin yhtä suurina määrinä ja testasi niitä hyperaktiivisuudeksi. Hän ei löytänyt sääntöjenvastaisuuksia tai muistiinpanojen muutoksia näiden kahden ryhmän käyttäytymisessä.
Yalen yliopiston lääketieteen koulun tohtori Shaywitz teki myös lähes samanlaisen tutkimuksen tohtori Wolraichille, jossa hän antoi lapsille aspartaamia suurina annoksina, mutta sai samanlaisia tuloksia.
Liian paljon sokeria voi kuitenkin aiheuttaa käyttäytymisongelmia.Sokerin on todettu rentouttavan hermostuneille tai ärtyneille lapsille. Tieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet, että sokeri vapauttaa kehossa serotoniinia, joka on rauhoittava neurokemiallinen. Siten hyperaktiivisuus ei todellakaan ole aiheutunut sokerin saannista. Liian paljon sokeria on kuitenkin toinen tapaus, joka tapahtuu yleensä syntymäpäivänä. Kun lapsella on liikaa makeaa tavaraa, hänen ruumiinsa alkaa tuottaa insuliinia, joka vapauttaa veren ylimääräisestä sokerista. Tämä aiheuttaa veren sokeripuutoksen, joka johtaa makeaan himoon ja epänormaalisti hyperaktiiviseen käyttäytymiseen. Paras tapa käsitellä tätä ongelmaa on hillitä lapsen saamaa sokeria ja antaa hänelle terveellisiä ruokia makeisten rinnalla.
Muut syylliset, jotka tekevät lapsesi hyperistä
Kaikki lapsen ruokavalioon liittyvät huolenaiheet on otettava vakavasti ja käsiteltävä yksityiskohtaisesti lapsen lastenlääkärin kanssa. Vanhempana lapsesi käyttäytymiseen liittyvät asiat ovat tärkeitä, mutta on otettava huomioon, että lapsilla on myös muita tekijöitä, kun on kyse hyperaktiivisuudesta. Lasten hyperaktiivisuutta lisäävät tekijät ovat:
- Persoonallisuus
- Emotionaaliset häiriöt
- ADHD (huomion alijäämän hyperaktiivisuushäiriö)
- Nukkumisongelmat
Mahdolliset liian suuren sokerin sivuvaikutukset
1. Ontelot
Vaikka sokeri ei todellakaan ole ainoa syy lasten onteloihin, sillä on liikaa sokeria, joka on yksi suurimmista onteloiden aiheuttamista bakteereista. Tämä on syy siihen, miksi lääkärit neuvoo vanhempia olemaan lapsen siemaaminen mehujen tai maidon koko päivän ajan. Niissä oleva sokeri voi lisätä onteloiden riskiä. Siten on parasta rajoittaa sokerin kulutusta ja käyttää fluorattua vettä varmistaaksesi, että lapsesi hampaat pysyvät turvassa onteloista.
2. Liikalihavuus
Vaikka lihavuus ei johdu pelkästään sokerin saannista, se on yksi suurimmista tekijöistä lasten ylipainoisuuden lisäämiseksi. Kun lapset syövät sokerisia juomia tai juovat hedelmämehuja, he kokevat enemmän kaloreita kuin ne voivat polttaa, mikä lopulta lisää niiden painoa pitkällä aikavälillä. Ehkäpä tämä on syy siihen, miksi American Pediatrics Academy on pyytänyt kouluja lopettamaan pienille lapsille makeutettuja mehuja ja juomia poistamalla ne kahviloiden valikoista ja myyntiautomaateista. Lääkärit jopa suosittelevat, että alle 6 kuukauden ikäisille lapsille ei anneta lainkaan hedelmämehuja, koska ne voivat merkittävästi lisätä lasten lihavuuden riskiä.
3. Diabetes
Vaikka sokeri ei ole suoraan vastuussa diabeteksesta, korkea sokeriruokavalio lisää todennäköisyyttä kehittyä, kuten insuliiniresistenssin oireyhtymä ja tyypin 2 diabetes. Kun lapsi syö liikaa sokeria, hänen insuliininsa tuottamisesta vastaavan haiman on työskenneltävä liian kovasti ja lopulta lopetettava tarpeeksi siitä, mikä johtaa siihen, että lapsi saa insuliiniresistenssin oireyhtymän ja tyypin 2 diabeteksen myöhemmin elämässä.
