Milloin lapset voivat syödä munia? Tämä on paljon sekaannusta siitä, milloin voit aloittaa lapsesi tiettyjen elintarvikkeiden antamisen. Kun vanhemmat alkavat antaa lapselleen kiinteitä elintarvikkeita, he kuulevat usein pitkän luettelon karkotetuista kohteista, kuten munista, pähkinöistä, sitrushedelmistä, vehnästä, rusinoista ja kiiveistä. Joissakin tapauksissa vauvojen neuvonta tiettyjen elintarvikkeiden välttämiseksi riippuu olosuhteista, kuten perheen historiasta allergioista, mutta päätyy hyväksymään yleisenä totuutena kaikille vauvoille.
Milloin vauvat voivat syödä munia?
Munat ovat suuri ravintoaineiden lähde, joka sisältää kuusi grammaa proteiinia sekä välttämättömiä rasvahappoja, rautaa, sinkkiä, kalsiumia, foolihappoa, riboflaviinia, B12-vitamiinia ja E-vitamiinia. Munilla on todellakin toiseksi korkealaatuisin proteiini, joka löytyy elintarvikkeista ja joka tulee vasta laktalbumiiniproteiinia sisältävän ihmismaidon jälkeen. Lisäksi on olemassa myös erilaisia tapoja valmistaa niitä. Mikä parasta, munat on helppo sulattaa ja pureskella. Koska kaikki muniin liittyvät edut ja ravitsemukselliset edut ovat monet, vanhemmat haluavat tietää, milloin heidän lapsensa voivat syödä munia.
Health Canada -säännöissä sanotaan, että voit aloittaa ruoan lisäämisen, joka on runsaasti rautaa kuin koko munat, vauvan ruokavalioon, kun lapsi on kuusi kuukautta vanha. Tämä on oikeastaan sama ikä, että voit aloittaa lihan vaihtoehtojen, kuten lihanpyrssien, käyttöönoton. Rautaa sisältävät elintarvikkeet ovat välttämättömiä vauvasi kasvun, kehityksen ja ravitsemuksen kannalta. Siitä huolimatta munanvalkuaisista tiedetään olevan yleinen syy aiheuttaa allergioita, mikä johtaa siihen, että monet vanhemmat viivästyttävät munanvalkuaisen käyttöönottoa, kunnes heidän vauvansa ovat kaksitoista kuukautta. Nykyään neuvoja on, että voit tarjota lapsellesi koko munan kuuden kuukauden ikäisenä, sinun pitäisi aina keskustella siitä ensin lääkärisi kanssa.
Muistettavaa kun annat vauvan munia
Muista, että jotkut vauvat ovat allergisia munille, mutta noin puolet niistä kasvaa tästä allergiasta kolmesta viiteen vuoteen. Tämä tarkoittaa kuitenkin, että sinun on kiinnitettävä erityistä huomiota ja huolehdittava siitä, että lapsesi syö munia.
Testaa, onko vauva allerginen munille
Aivan ensimmäistä kertaa, kun vauva syö munia, anna hänelle vain pieni määrä yhtä tai kahta suukkoa - vain olla turvallinen. Varmista myös, että annat munat erillään muista mahdollisista allergiasta johtuvista elintarvikkeista, kuten kalasta, lehmänmaidosta ja maapähkinävoita, sillä tämä antaa sinulle mahdollisuuden kertoa, aiheuttavatko munat allergisen reaktion. Jos lapsellasi on allergiaa munille, on fyysinen reaktio melko pian sen jälkeen, kun hän syö niitä, ja tämä voi sisältää:
- Turvotus
- Ihottumat (nokkosihottuma)
- Vetiset, kutisevat silmät
- Kipeä kurkku
- Nousu tai kutina nenä
Vältä raakamunia tai kevyesti keitettyjä munia
Aina on olemassa vaara, että raakamunat sisältävät salmonellan, joka voi johtaa ruokamyrkytyksiin, eikä sinun pitäisi koskaan antaa vauvalle raakamunia. Kun kypsennät munia lapsellesi, varmista, että koko muna on luja. Samoin sinun ei pidä antaa lapsellesi mitään, joka sisältää raakamunia, kuten keittämättömän kakun taikinaa, kotitekoista majoneesia tai jäätelöä, tai jälkiruokia, joissa on raakamunia.
Osta munia brittiläisellä leijonamerkillä
Munat, jotka sisältävät tätä merkkiä, ovat salmonellaa vastaan rokotettuja kanoja, mikä tarkoittaa, että ne ovat lähes taatusti turvallisia. Tästä huolimatta sinun pitäisi silti aina kokata munat aina ennen kuin annat ne lapsellesi.
Säilytä munat oikein
- Pidä ne viileinä: Salmonella lisääntyy nopeasti huoneenlämpötilassa, joten varmista aina, että poistat munat kaupasta, joka oli hyvin jäähdytetty, ja aseta ne heti jääkaappiin, kun tulet kotiin.
- Vältä munien säilyttämistä jääkaapin ovessa: Huolimatta siitä, että jotkut jääkaapit on suunniteltu ovelle ovelle, sinun ei pitäisi säilyttää niitä siellä. Yhdysvaltain maatalousministeriö sanoo, että sinun pitäisi pitää munat alkuperäisessä pakkauksessaan ja säilyttää ne jääkaapin kylmimmällä alueella, jonka pitäisi olla 40 astetta Fahrenheit tai hieman viileämpi.
Munan reseptit lapsellesi
Voit tehdä munia monin tavoin, mukaan lukien paistamisen, kiehumisen, salametsäyksen tai salauksen. Voit jopa jakaa omlettin vauvasi kanssa. Temppu on selvittää, mikä resepti vauva haluaa ja tässä on joitakin ideoita, jotta saat aloittaa ja vauva rakastaa syödä munia.
Munan reseptit | Kuinka valmistautua |
Uppomunia | Täytä kattilaan kolme tuumaa vettä, sitten lämmitä se, kunnes vesi hellittää kevyesti. Jätä kylmä muna pieneen altaaseen tai astiaan. Pidä lautasen yläpuolella hauduttavan veden yläpuolella ja liu'uta se varovasti sisään. Pidä vesi tuskin kiehuvana, kunnes keltuainen on kypsennetty ja valkoinen on asetettu, joka kestää noin 5–8 minuuttia. Ota munat irti lusikalla, sitten tyhjennä hyvin. |
Kovia kypsennettyjä munia | Laita kylmät munat kattilaan yhteen kerrokseen. Peitä ne tuuman kylmällä vedellä ja peitä sitten kattilaan, jolloin se kiehuu nopeasti kuumalla. Ota astia pois lämmöstä ja anna munien jäädä veteen 18 - 23 minuutin välein. Tyhjennä vesi ja juokse kylmä vesi päälle, kunnes munat jäähtyvät. |
Microwaved-munat | Vatkaa muna ruokalusikallista rintamaitoa tai vettä tai kaavaa mikroaaltouunissa. Peitä se muovilla, mutta jätä venttiili höyryä varten. Mikroaaltouuni minuutin ja 30–45 sekunnin ajan. Peitä ja anna seistä puoli minuuttia 1 minuuttiin, jotta ne päättyvät ruoanlaittoon. |
Eggy Oatmeal Scramble | Vatkaa kaksi munankeltuaista, laita sitten kuppi keitettyä kaurapuuroa ja ¼ kupillista pehmeitä keitettyjä hedelmiä tai vihanneksia lämmitetyssä paistinpannussa oliiviöljyllä. Lisää kuorittuja munankeltuaisia ja raivoa. Tämä voi olla sormenruoka, kun se murskataan. |
Veggie Eggs & Rice | Yhdistä 1-2 keltuista kovaa keitettyä munaa, kuppi ruskeaa riisiä (kypsennetty) ja ¼ kuppi kuutioituja tai soseutettuja pehmeitä keitettyjä kasviksia, sekoita ne hyvin. Voit myös lämmittää pannulla oliiviöljyä, ryöstää munankeltuaisen ja lisätä riisiä ja vihanneksia. |
Egg Yolk Scramble | Crack muna, erottaa valkoinen ja keltuainen. Lämmitä voin tai oliiviöljyn paistinpannussa, sitten sekoitetaan keltuainen täysmaitoon, rintamaitoon, kaavaan tai mehuun sekoittamisen jälkeen kulhoon. Jatkuvasti ryöstää, kunnes se on kypsennetty perusteellisesti. |