Perhe-elämä

Baby Shower Food Ideas - Neljä alkupalaa

Ruoka on vauvan suihkun keskipiste. Haluat olla alkupaloja, jälkiruokia ja muita elintarvikkeita, jotka luovat ikimuistoisen ja erityisen päivän äidille ja kaikille hänen vierailijoilleen. Vielä tärkeämpää on, että sinun on valittava oikea ruoka, joka on syötävissä äidille. Luettelon tekeminen siitä, mitä hän voi syödä ja mitä hän ei voi syödä, voi olla suuri apu vauvan suihkutuotteiden valmistuksessa.

Baby Shower Food Ideas - Neljä alkupalaa

1. Crab Meat Bacon Rolls

  • ainekset
    • 1 tölkki hiutaleista rapuista, valutettu
    • ¼ kupin tomaattimehua
    • 9 viipaletta pekonia, puolittunut
    • 1 hyvin lyöty muna
    • ¼ tl suolaa
    • 1 rkl Worcestershire-kastiketta
    • ½ kupin hienoja leipää
    • 1 rkl hienonnettua persiljaa
    • Pippuria
  • Ohjeet

Sekoita muna ja tomaattimehu. Yhdistä leivän murut, rapujen liha, persilja ja mausteet ja sekoita sitten tomaatti- ja muna-seokseen. Pyöritä rapujen seosta noin 18 sormeen, joka on noin 2 tuumaa pitkä. Kääri ne yhteen puoliksi pekonikappaleista ja käytä hammastikkua pitämään pekonia paikallaan. Aseta telat 350-400 asteen uuniin, kunnes pekoni on hieman ruskistunut.

2. Quick Pizza Snacks

  • ainekset
    • 4 unssia (1 kuppi) muensterjuustoa
    • 1/2 kupin pizzakastiketta
    • 8 unssia Pillsburyn jäähdytettyä puolikuoraa
    • Tuore oregano (valinnainen)
  • Ohjeet

Kuumenna uuni 375 asteeseen. Poista Pillsburyn taikina pakkauksesta, mutta älä unohda. Sen sijaan leikkaa se 12 viipaleiksi, sijoittamalla ne sivulle alaspäin ungreased evästeen arkille noin tuuman välein. Paista näitä noin 10 minuuttia. Lusikoita kynttilä valmistettua pizzakastiketta jokaiselle rullalle ja ripottele kukin Muenster-juustolla. Palauta rullat uuniin 3-5 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut ja rullan reunat ovat kullanruskeat. Koristele oreganolla haluttaessa.

3. Kermanväriset haudutetut munat

  • ainekset
    • 1 ruokalusikallinen Dijonin sinappi
    • 1 tl valkoviinietikkaa
    • Karkea suola
    • 8 suurta munaa
    • Paprika koristeeksi
    • 1/3 kupin kevyt majoneesi
    • 1 ruokalusikallinen salottisipuli, jauhettu
    • Jauhettu pippuri
    • ¼ tl kuumaa kastiketta
  • Ohjeet

Aseta munat keskikokoiseen kattilaan ja peitä ne kylmällä vedellä enintään 1 tuuman yli munien yli. Tuo vesi valssaamaan kiehuvaksi ja poista sitten potista ja anna munien seisoa 13 minuuttia. Tyhjennä munat kylmässä vedessä ja lopeta keitto.

Kun munat kiehuvat, yhdistetään etikka, sinappi, majoneesi, kuuma kastike ja salottisipuli. Kuori jäähdytetyt munat ja puolet niistä pituussuunnassa. Poista keltuaiset ja laita ne kulhoon, jossa ne yhdistetään aikaisemmin sekoitettujen mausteiden kanssa. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Massaa keltuaiset, kunnes ne muodostavat sileän tahnan.

Aseta keltuainen ja mausteseos takaisin valkoisiin ja ripottele paprikalla koristeeksi. Jäähdytä enintään 8 tuntia ennen tarjoilua, pitäen munat jääkaapissa.

4. Mini Frittatas

  • ainekset
    • Keskikokoinen kesäkurpitsa
    • 1 punainen paprika
    • 16 suurta munaa
    • 2 tl suolaa
    • 1 rkl hienonnettua ruohosipulia
    • 1 keltainen paprika
    • 4-6 valkoista sieniä
    • ¾ tl tuoretta mustapippuria
    • Kasviöljyn ruoanlaitto spray
    • ½ cup Gruyere tai Fontana juusto, hienoksi raastettu
  • Ohjeet

Suihkuta kevyesti kaksi muffinssihiekkaa, joissa on 24 muffinitilaa, ruoanlaittoainetta. Viipaloi sipulit pyöreiksi 1/8 tuuman pituisiksi ja siivu sienet 1/8 tuuman paksuiksi kappaleiksi. Ydin paprikat ja noppaa ne 1/8 tuuman kappaleiksi. Aseta vihannekset sivuun.

Kuumenna uuni 400 asteeseen ja yhdistä suola, pippuri, munat ja ruohosipulit sekoitusastiaan. Sekoita leikatut vihannekset sitten muffinitangoihin. Kierrä munasekoitus vihannesten päälle tasaisesti, täytä kukin reunaan asti. Ripottele ne juustolla. Paista frittatas 8-10 minuuttia tai kunnes ne on asetettu. Lämmitä ne lämpimänä 325 astetta.

Baby Shower Food Ideas - Neljä salaattia

1. Pasta ja mereneläviä salaatti

  • ainekset
    • 2 kupillista moniväristä pastaa
    • 10 unssia hummeria tai rapujen lihaa
    • 4-5 scallions
    • ½ keltainen tai vihreä paprika
    • Suola ja pippuri maun mukaan
    • 3 varret selleri
    • 1 tölkin viipaloituja mustia oliiveja (2-3 unssia)
    • 6 unssia silputtu juusto (valinnainen)
    • ½ cup “Good Stuff” salaatinkastiketta
    • 1 tl sitruunamehua
  • Ohjeet

Kypsennä pasta pastan päälle, sitten valuta ja pese kylmässä vedessä. Leikkaa kampasimpukat, selleri ja paprika pieniksi paloiksi ja laita ne kulhoon. Leikkaa äyriäiset pieniksi paloiksi ja lisää vihanneksia. Lisää jäähdytetty pasta kulhoon ja lisää sitruunamehua ja salaatinkastiketta. Leikkaa salaatti varovasti ja lisää halutessasi kastiketta. Lisää suolaa, pippuria ja juustoa haluttaessa. Voit myös koristella muilla vihanneksilla, kuten kirsikkatomaatteilla. Jäähdytä salaatti 1 tunti ennen tarjoilua.

2. Seitsemän kerroksen nuudelisalaattia

  • ainekset
    • 16 unssia hapanta kermaa
    • 1 kuppi pullotettua maapähkinäkastiketta
    • 4 kupillista silputtua parsakaalia (parsakaali sekoitus, silputtu)
    • 1 kuppi tuoretta korianteria
    • 1 kuppi daikonia, leikattu purenta-kokoisiin nauhoihin
    • 6-7 unssia riisiä tikkuja, rikki
    • 2 kupillista tuoretta lumiherneitä
    • 8 kupillista napa-kaalia, silputtu
    • ½ cup karkeasti hienonnettua maapähkinää
    • ¼ tl cayenne-pippuria (valinnainen)
  • Ohjeet

Yhdistä maapähkinäkastike, cayenne-pippuri ja hapankerho kulhoon. Valmistele riisipitot pakkauksen ohjeiden mukaisesti ja tyhjennä ja huuhtele kylmällä vedellä. Kypsennä herneen siemenet suolatussa kiehuvassa vedessä 2 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä, mutta silti teräviä. Tyhjennä ja huuhtele keittoprosessin lopettamiseksi.

4-6 kvartin lasipullo tai 2 suorakulmaista leivinastiaa luo kerros napa-kaalia, sitten riisipaloja, herneenpala, daikon, silputtu parsakaali sitten korianteri. Levitä kermakastiketta päälle ja lisää sitten korianteri ja maapähkinät. Chill jopa 8 tuntia tai kunnes olet valmis palvelemaan. Jos tarjoilut kulhoon, heitä etukäteen. Jos palvelee leivinastioissa, leikkaa annososat veitsellä.

3. Katkarapu ja Snap-Pea-salaatti, jossa on inkivääriä

  • ainekset
    • 12 unssia snap herneitä, leikattu
    • Jauhettu pippuri
    • Karkea suola
    • ¼ kuppia kasviöljyä
    • 3 ruokalusikallista tuoretta lime mehua
    • 1 keskikokoinen porkkana, hienonnettu
    • 2 punaista paprikaa deveined ja hienonnettiin
    • 1 punta deveined jäädytetty keskikatkarapu, sulatettu
    • 1 pää Boston-salaattia, purettu purenta-kokoisiin kappaleisiin
    • 4 scallionsia, joissa on valkoiset ja vihreät erotetut ja viipaloidut
    • 1 rkl tuoretta inkivääriä, hienonnettu ja kuorittu
  • Ohjeet

Kiehuvassa suolavedessä kypsennä herneitä noin 2 minuutin ajan. Vähennä vettä kiehuvaksi ja lisää katkarapuja ja kypsennä ne noin 1 minuutin ajan. Valuta ja huuhtele ruoka jäähtyä.

Yhdistä öljy, scallion-valkoiset, limenmehu, inkivääri, porkkana ja kupillinen vettä sekoittajaan ja sekoita tasaiseksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Leikkaa salaattia, kampasimpukoita, paprikaa, katkarapuja ja sianherneitä suuressa kulhossa. Huuhtele pukeutuminen ylhäältä tai tarjoile puolella.

4. Kana, Pistachio ja Feta-salaatti

  • ainekset
    • ¼ kuppi ja 1 rkl oliiviöljyä
    • Suolaa ja pippuria
    • 1 pää rooma-salaattia, hienonnettu
    • ½ cup tuoretta persiljaa, tiheästi pakattu
    • 2 napa-appelsiinia, ohuiksi viipaleiksi
    • 1 tl korianteria
    • ½ kuppi suolatonta, kuoritut pistaasipähkinät
    • ¼ kupin valkoviinietikkaa
    • 4 kanaa
    • 4 unssia murskattu feta
    • 1 nippu scallions, viipaloitu
  • Ohjeet

Paahtamalla pistaasipähkinöitä keskipitkällä lämpöpussilla, sekoittaen usein noin 7 minuuttia tai kunnes kulta on kulunut. Kulhoon yhdistetään etikkaa ja ¼ kupillista öljyä. Mausta suolalla ja pippurilla.

Lämmitä jäljellä oleva öljy pannulla. Mausta kanaa suolalla, pippurilla ja korianterilla. Kypsennä, 2-3 minuuttia molemmin puolin, kunnes läpinäkymätön, kääntämällä tarvittaessa. Leikkaa keitetty kanaa ohuiksi viipaleiksi.

Yhdistä salaatti, persilja, pistaasipähkinät ja kampasimpukat ja nakata öljy / etikka-kastike. Levitä yksittäiset annokset ja ylitä feta, appelsiinit ja kana.

Baby Shower Food Ideas - Neljä kakkua ja jälkiruokia

1. Manteli Macaroon Galette ja mansikat

  • ainekset
    • 3 muna-valkoista
    • 2 tl sitruunamehua
    • 1½ kupillista vaalennettua mantelia, paahdettua ja jauhettua ruoanlaittoon
    • 3 ruokalusikallista mansikkahilloa
    • 1 kupin makeisten sokeri
    • 2 tl sitruunan kuoria
    • 6 kupillista mansikkaa, joiden rungot ovat ehjät
    • 1 rkl kirsch
    • 1 rkl rakeista sokeria
  • Ohjeet

Esilämmitä uuni 325: een. Sekoita munanvalkuaiset sähkökoneella käyttäen kuorinta-ainetta väliaineessa, kunnes saat pehmeät huiput. Lisää sitruunan kuoreen ja lyö hitaasti makeisten sokeriin, kunnes nauha pitää pinnalla ja munanvalkuaiset ovat kiiltäviä. Taita mantelit.

Päällystetään 8 ¾: n laakerirenkaan sisäpuoli ruoanlaitto- ruiskulla ja aseta vuorattu leivinlevy. Luskaa taikina tasaisesti muottiin ja anna sen istua 10 minuuttia. Prop-uuni avataan ½ tuumaa ja paista taikina 10 minuuttia. Vähennä lämpötilaa 300: een, sulje ovi ja paista, kunnes se on asetettu ja kultainen, noin 25 minuuttia. Ota taikina ulos muotista ja anna sen jäähtyä kokonaan käyttämällä langan telineitä.

Ota 10 mansikkaa ja puolittele ne koristeeksi. Leikkaa loput mansikat ja pilko ne viipaleiksi. Heitä ne kirsch, rakeistettu sokeri ja sitruunamehu. Anna niiden istua jopa 2 tuntia, sekoittaen satunnaisesti. Lämmitä hillo, kunnes se muuttuu ohueksi ja harjaa galetillä. Aseta mansikat pyöreään kuvioon, jossa pohjat ovat ulospäin. Tyhjennä jäljellä oleva neste ylhäältä. Anna kakun olla 2 tuntia, jotta neste voi imeytyä ennen tarjoilua.

2. Tangerine Chiffon Pie

  • ainekset
    • 2 kupillista mandariinia-appelsiinimehua
    • 3 rkl sitruunamehua
    • 1 kuppi sokeria
    • 4 munaa, erotettu
    • 1/8 tl kerma viinaa
    • 5 tl sitruunan kuoria
    • 3 kupillista murokeksiä, hienoksi jauhettua
    • 2 tl maustamatonta gelatiinia
    • ¼ kupillista suolatonta voita
  • Ohjeet

Kuumenna uuni 350 ° C: seen. Kiehuta mandariinimehua keskilämpötilassa, kunnes se on puolittunut. Sekoita evästeet, ¼ kupillisen sokerin ja sitruunan kuori ruoanvalmistusyksikössä, kunnes se yhdistyy tasaisesti. Lisää sulatettu voi, kun ruoanjalostaja on käynnissä luodakseen taikinan. Työnnä taikina 10 tuuman piirilevylle, jotta kuori saadaan. Paista 15 minuuttia tai kunnes kullanruskea. Anna kuori jäähtyä kokonaan.

Sekoita sitruunamehu ja gelatiini pieneen kulhoon. Anna sen istua 10 minuuttia. Vatkaa yhteen ½ kupillista sokeria, vähennettyä mehua, 4 munankeltuaista ja 2 teelusikallista sitruunan kuoria. Kypsennä matalalla lämmöllä, kunnes seos sakeutuu, mutta älä anna sen kiehua. Lisää gelatiiniin ja vispilä, kunnes se liukenee. Seos jäähdytetään, kunnes se on paksua, noin 30 minuuttia.

Aseta hammas- ja munanvalkuainen kerma kulhoon ja lyö sähkökoneella, kunnes se muodostaa pehmeät huiput. Lisää hitaasti ¼ kupillista sokeria ja lyö kovaa. Taita munanvalkuaiset jäähdytettyyn gelatiiniseokseen 3 erässä. Kaada tämä kuoreen ja jäähdytä 2 tuntia tai kunnes se on asetettu.

3. Toffee-evästeet

  • ainekset
    • 1 muna
    • 1 kuppi sokeria
    • 1 tl vaniljaa
    • 1 ½ tl leivinjauhetta
    • Granuloitu sokeri koristeeksi
    • ¾ kupin voita
    • 2 kupillista jauhoja
    • ¼ tl leivin soodaa
    • ½ kupin toffi-bittiä
  • Ohjeet

Kuumenna uuni 350: een. Yhdistä vanilja, sokeri, muna ja voita ja lyödä kermaiseksi. Yhdistä leivin sooda, jauhe ja jauhot hitaasti nestemäiseen seokseen, kunnes se yhdistyy tasaisesti. Taita toffee-bittiä. Muotoile taikina 1 tuuman palloihin ja kierrä ne sokeriruoaksi. Aseta pallot 2 tuuman välein ungreased-eväste-arkille, tasoittamalla ne lasilla, joka on kastettu sokeriin. Paista evästeet 9-11 minuuttia tai kunnes reunat ovat lämpimiä. Jos haluat, ripottele lisää sokeria ennen kuin ne jäähtyvät. Anna evästeiden jäähtyä lankahyllylle ennen tarjoilua.

4. Suklaamaljakupit

  • ainekset

Kuori

Täyte

päällyste

2 kupillista vaniljaa

¼ kuppi sulanut voi

½ kuppi hienonnettua pekaanipähkinää

¼ kupin ruskeaa sokeria

24 unssia kermajuustoa

2 tl rommiuutetta

½ kupin ruskeaa sokeria

3 munaa

½ kypsä banaani

25 karamellia

2 viipaloitu banaani

2 tl sitruunamehua

1 tl rommiuutetta (valinnainen)

2 ruokalusikallista maitoa

½ kupin pekaanipuoliskoa

  • Ohjeet

Yhdistä sokeri, voi, pekaanipähkinät ja evästeet kuorelle. Paina seosta 9x13 leivinpannun pohjaan.

Yhdistä sokeri, kermajuusto ja rommiuute täyttöä varten sähköseoksella. Lisää munat ja sekoita, kunnes sekoitetaan. Taita banaanit. Kaada seos kuoreen ja paista 350 asteessa 30 minuuttia tai kunnes täyttö on enimmäkseen asetettu. Jäähdytä vähintään 3 tuntia.

Ennen tarjoilua nakata banaanit sitruunamehulla ja järjestele ne kakun päälle. Yhdistä karamellit maidon kanssa ja kuumenna mikroaaltouunissa 2 minuuttia. Sekoita, kunnes se on tasainen, ja lisää tarvittaessa rommiuute. Huuhtele karamellikastike kakun päälle ja ripottele pekaanipuoliskolla. Leikkaa viipaleiksi ja tarjoile.